الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

ملاك الويب

::شركات معتمدة::
الآعضاء
إنضم
2017 - 6 - 30
المشاركات
4,000
الإعجابات
6
النقاط
37
#1
[SIZE="4][COLOR="Blue]



مقادير شيخ المحشي دايت
١ كيلوغرام باذنجان
٣٠٠ غرام لحم مفروم قليل الدهن
٢ بصل حجم وسط، مفروم
٢ طماطم حجم كبير، مفروم
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٢ ملعقة كبيرة صنوبر محمص
٤ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١ ملعقة صغيره بهار، حلو
قرفة
ملح حسب الرغبة
طريقة تحضير شيخ المحشي دايت
١. تُحمّى ملعقتين من الزيت في مقلاة كبيرة، يضاف الباذنجان و يقلّب على النار حتى يستوي ثم يرفع عن النار. يُشق من الوسط ويوضع جانباً.
٢. لصنع الحشوة، تحمّى ملعقة من الزيت في مقلاة ويقلّى فيها نصف كمية البصل المفروم ثم تُضاف اللحمة، القرفة، الملح و21 ملعقة صغيرة بهار. يخلط المزيج على النار حتى تنضج اللحمة، يرفع عن النار ثم يضاف الصنوبر المحمّص و تخلط الحشوة جيداً.
٣. في مقلاة صغيرة، يحمّر البصل المتبقي بملعقة زيت الى أن يصبح ذهبي اللون و يوضع جانباً.
٤. تحشى حبات الباذنجان بالحشوة وتُصفّ في بايركس ثم توّزع البندورة المفرومة والبصل المحمّر فوقها.
٥. يُذوّب معجون الطماطم بكوبين من الماء، تُضاف 21 ملعقة بهار و ملح وتحرّك الصلصة ثم تسكب فوق الباذنجان.
٦. تُدخل البايركس الى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تكثف الصلصة ثم تخرج من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم.[/COLOR][/SIZE]​
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.



كلمة المدير

يطيب لنا ان نرحب بكم اجمل ترحيب من اعضاء وزوارنا الكرام في مجتمعنا حبر نت | HR7XX ..

تواصل مع فريق العمل

  • Saudi Arabia , RD

  • 966-550412399

  • support@hr7xx.net

  • www.hr7xx.net

عن حبر نت | HR7XX

مجتمع عربي يهدف لنقاش العام وكذلك الترفيه والمسابقات كما يجمع المنتدى العديد من الأقسام المفيدة للمستخدم .

تابعنا على المواقع الاجتماعية


إتصل بنا

أعلى

خيارات الاستايل

تلوين الاقسام
خلفية المنتدى
نوع الخط
جدول المنتديات
تمديد المنتدى
فصل الأقسام
إخفاء السايدبار
حجم الخط
الصورة الرمزية
بيانات العضو
إخفاء التواقيع

إرجاع خيارات الإستايل