مطلوب مشرفين | التفاصيل هنا

تسجيل العضوية يجب ان تكون باللغة العربية ويمنع غير ذلك .

  • قريباً ان شالله حبر نت بحلة وطلة جديدة بمناسبة مرور 3 سنوات منذ التأسيس كونوا في الموعد ..



ملاك حائر

:: عضو متألق ::
الآعضاء
إنضم
2018 - 10 - 19
المشاركات
650
الإعجابات
1
النقاط
17
العمر
32
الإقامة
السعودية
متواجد حاليا
#1
كيفية عمل دجاج مشوي بالكيس الحراري





المقادير

  • 6 فص ثوم
  • 1 ¼ كوب زيت زيتون
  • ½ ليمونة
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة بذور كزبرة يابسة غير مطحونة
  • 1 كوب فطر (اختياري)
  • 10 أفخاذ دجاج أو دجاجة كاملة حسب الرغبة
  • 4 حبة بطاطس مقطعة
  • فاصوليا خضراء مقطعة حسب الذوق
  • 1 بصلة مقطعة
  • 4 حبة جزر مقطعة


طريقة التحضير

  1. نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ونحضر كيس فرن ونضعه جانباً .
  2. نقشر الجزر ونقطعه لقطع كبيرة ثم نقشر البطاطس ونقطعها ونقطع البصل لأرباع ونقشر الثوم .
  3. نضع الدجاج وجميع الخضار والتوابل في كيس الفرن ثم نعصر الليمونة ونضيف الزيت ثم نحكم إغلاق الكيس ونخلط المكونات جيداً .
  4. نُحدث 4 ثقوب صغيرة بالكيس بواسطة سكين ثم نضع الكيس بالفرن لمدة ساعة وربع اذا كان الفرن هوائياً .
  5. اذا كان الفرن حراري اي يعمل على الغاز ضعي الكيس في صينية عميقة و اكبي فيها الماء حتى لا يحترق الدجاج .
  6. بعدها نخرج الكيس من الفرن ونتركه يبرد قليلاً ثم نفتحه ونقدم الدجاج المشوي بالكيس ساخناً .
 


أعلى