مطلوب مشرفين | التفاصيل هنا

تسجيل العضوية يجب ان تكون باللغة العربية ويمنع غير ذلك .

  • قريباً ان شالله حبر نت بحلة وطلة جديدة بمناسبة مرور 3 سنوات منذ التأسيس كونوا في الموعد ..



ملاك حائر

:: عضو متألق ::
الآعضاء
إنضم
2018 - 10 - 19
المشاركات
650
الإعجابات
1
النقاط
17
العمر
32
الإقامة
السعودية
متواجد حاليا
#1
كيفية عمل تورلي الخضار بالفراخ





المقادير

  • 1 دجاجة مقطعة (يمكن استخدام أفخاذ أو صدور الدجاج فقط)
  • 3 بصلة كبيرة
  • 2 حبة هيل
  • 2 حبة بطاطس
  • 1 حبة جزر
  • 2 حبة كوسا
  • ½ كوب فاصوليا بيضاء أو حمراء
  • ½ كوب فاصوليا خضراء مقطعة
  • 1 حبة طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 حبة فلفل رومي أخضر


طريقة التحضير

  1. نتبل الدجاج مسبقاً فنضع 1 بصلة في الخلاط مع ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود و 2 حبة هيل ثم نتبل الدجاج بالمزيج ونتركه بالبراد لساعتين على الأقل .
  2. نقشر البطاطس والجزر والكوسا ونقطعها إلى قطع صغيرة ثم نقطع الفلفل الأخضر وبقية الخضار .
  3. نضع في الخلاط كلاً من البصل والطماطم والملح والفلفل ونشغله ثم نضع المزيج فوق الخضار المقطعة .
  4. نضع الخضار في طبق الفرن ثم نضيف 1 كوب ماء ثم نضع فوقها قطع الدجاج وندهنها بالزيت ثم نضع الطبق في الفرن ساخن لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج والخضار .
 


أعلى