مطلوب مشرفين | التفاصيل هنا

تسجيل العضوية يجب ان تكون باللغة العربية ويمنع غير ذلك .

  • قريباً ان شالله حبر نت بحلة وطلة جديدة بمناسبة مرور 3 سنوات منذ التأسيس كونوا في الموعد ..



ملاك حائر

:: عضو متألق ::
الآعضاء
إنضم
2018 - 10 - 19
المشاركات
650
الإعجابات
1
النقاط
17
العمر
32
الإقامة
السعودية
متواجد حاليا
#1
كيفية عمل تشريب البامية العراقية





المقادير

  • 1 كيلو بامية
  • 3 ملاعق زيت نباتي
  • 1 كيلو طماطم معصوره
  • 4 ملاعق عصير ليمون
  • 2فص ثوم مفروم
  • 1 كيلو لحم خروف ( موزات )
  • خبز
  • ملح
  • بهارات


طريقة التحضير

  1. يقطع اللحم قطع متوسطة، ويغسل جيدا ويوضع في قدر الضغط و يسلق حتى ينضج .
  2. بعد ان ينضج اللحم يضاف الزيت إلى اللحم ويترك حتى يحمر.
  3. تقطع رؤوس البامية وتغسل وتضاف إلي اللحم ثم يضاف الثوم والماء ويحرك جيدا ويترك حتى يغلي وحين يجف قليلا يضاف عصير الليمون وعصير الطماطم مع الملح والفلفل والبهارات.
  4. يقطع الخبز ويوضع في صحن عميق ثم تصب فوقة مرقة البامية
 


أعلى