الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

ملاك الويب

::شركات معتمدة::
الآعضاء
إنضم
2017 - 6 - 30
المشاركات
4,000
الإعجابات
6
النقاط
37
غير متصل
#1

كيك بالفواكه ، كيك رائع من التوت ومهروس التفاح وزيت الزيتون مع العسل والقرفة والزبادي، مع ستريوسل من الجوز والعسل والشوفان، كيك بالفواكه مناسب تماماً لتقديمه مع الشاي .
المقادير​
  • ـ 2 كوب من الطحين، ذاتي التخمر​
  • ـ 240غ من مهروس التفاح​
  • ـ نصف كوب من زيت الزيتون البكر إكسترا​
  • ـ ⅔ كوب من دقيق اللوز​
  • ـ 2 بيضة​
  • ـ نصف كوب من العسل + كمية للنقديم​
  • ـ 1 كوب من التوت المجمد​
  • ـ 1 كوب من لبن الزبادي بنكهة جوز الهند​
  • ـ ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة​
  • مكونات الستريوسل
  • ـ نصف كوب من الجوز، مفروم خشن​
  • ـ ¼ كوب من العسل​
  • ـ نصف كوب من رقائق الشوفان التقليدية​

طريقة التحضير​
  1. حضري الفرن على درجة حرارة 180 C، ادهني صينية رغيف 11 × 21 سم بعمق 6.5 سم بزيت خفيف، وافرشي قاعدتها والجوانب بـ 2 طبقة من ورق الزبدة، مع تمديدها لـ 2 سم فوق حواف الصينية.​
  2. باستخدام الميكسر الإلكتروني، اضربي الطحين،​
  3. مهروس التفاح، الزيت، دقيق اللوز، البيض والعسل حتى يتجانسوا جيداً، أضيفي التوت، واسكبي المزيج في الصينية المجهزة.​
  4. لتحضير الستريوسل
  5. اخلطي الجوز، العسل والشوفان في وعاء، اسكبي الخليط بالملعقة فوق العجين، اخبزيه لساعة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف ( يمكن تغطيتها بورق القصدير في حال أوشكت على الاحمرار كثيراً)، اتركيها في الصينية لمدة 10 دقائق، اقلبيها فوق شبك التبريد مفروش بورق الزبدة لتبرد.​
  6. ضعي الزبادي والقرفة في وعاء صغير، وقومي بتحركيهم بشكل دائري ليختلطوا.​
  7. قدمي الخبز بارداً أو ساخناً مع مزيج الزبادي ورشيه بالمزيد من العسل.​
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

أعلى