مطلوب مشرفين | التفاصيل هنا

تسجيل العضوية يجب ان تكون باللغة العربية ويمنع غير ذلك .



الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

ملاك الويب

::شركات معتمدة::
الآعضاء
إنضم
2017 - 6 - 30
المشاركات
4,000
الإعجابات
6
النقاط
37
غير متصل
#1


كيكة الفلافل بالفرن هي طريقة سلهة لإعداد الفلافل بالفرن والاستمتاع بها مع حشوة الخضروات والحمص المهروس بشكل مسبحة، ويتم بهذه الوصفة إضافة الطحين وخليط الماء وبذور الكتان كي تصبح العجينة متماسكة بشكل متجانس .
المقادير
  • ½ بصلة
  • 3 فص ثوم
  • ¼ كوب ماء
  • 1 كوب بقدونس
  • ¼ كوب بذر الكتان
  • 400غ حمص حب
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة طعام طحينة
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 كوب كزبرة طازجة
  • 2 ملعقة صغيرة كمون
  • ½ كوب طحين الحمص
  • الحشوة
  • شرائح بصل
  • 1 حبة بندورة شرائح
  • 1 كوب حمص مسلوق
  • القليل من شرائح الزيتون
  • 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير
  1. نسخن الفرن لدرجة 400 فهرنهايت .
  2. ننقع الحمص بالماء بين عشية وضحاها ليغدو طرياً .
  3. نخلط بذور الكتان والماء، ونتركه ليصبح الماء سميكاً .
  4. نفرم بالخلاط جيداً البصل والكزبرة والبقدونس والثوم .
  5. نضيف بقية المكونات مع خليط الكتان، ونحرك لتمتزج .
  6. نقسم الخليط لقسمين ونمد كل قسم بشكل دائري بسماكة ¼ انش .
  7. ننقل كل قرص دائري لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونخبز 30 دقيقة .
  8. نخلط حمص الحشوة ليغدو ناعماً، وندهنه على قرص البيتزا .
  9. نرتب شرائح البصل والطماطم والزيتون والبقدونس ونقطع البيتزا، ونقدمها .
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.


أعلى