مقادير اللحم المسلوق
١ كيلوغرام لحم بقر، بتلو
١ بصل، مفروم
١ طماطم، مفروم
٢ ليتر ماء
١⁄٢ ملعقة صغيره بهارات
طريقة تحضير اللحم المسلوق
١. نضع الماء في القدر ونضع عليه البصل والطماطم والبهارات ثم نضعه على النار الى ان تغلي المكونات .
٢. نضيف اللحم الى القدر بعد غسله وعندما يغلي اللحم في المرق نخفف النار الى أن ينضج.ثم بالهنا.​