مطلوب مشرفين | التفاصيل هنا

تسجيل العضوية يجب ان تكون باللغة العربية ويمنع غير ذلك .



الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

ملاك الويب

::شركات معتمدة::
الآعضاء
إنضم
2017 - 6 - 30
المشاركات
4,000
الإعجابات
6
النقاط
37
غير متصل
#1






مقادير الكنافة بالقشطة
٥٠٠ غرام كنافة، شعرية
١ علبة قشدة، المراعي الحجم الصغير
٢٠٠ غرام زبدة، أصبعين
١ ملعقة كبيرة نشا
١ كوب حليب سائل
١ ملعقة كبيرة ماء الورد
رشة هيل
٣٩٠ غرام حليب مكثف محلى، علبة
فستق حلبي مطحون للتزين
طريقة تحضير الكنافة بالقشطة
١. تذوب الزبدة على نار هادئة، تضاف الكنافة وتخلط بحيث تتشرب جميع الكنافة ثم تترك جانباً.
٢. لتحضير القشدة، يخلط النشا، الحليب السائل، السكر، الهيل وماء الورد مع بعض ويوضع في قدر على نار متوسطة حتى ويحرك حتى يكثف المزيج ويصبح مثل قوام المهلبية ويرفع من على النار.
٣. تضاف علبة القشدة ويخلط جيداً وتترك جانباً.
٤. في بايركس توضع نصف كمية الكنافة ثم تصب القشطدة مع ترك 1 سم من جميع الحواف ثم يوضع النصف الثاني من الكنافة ويتوزع بالتساوي.
٥. تدخل البايركس في الفرن على حرارة 200 لمدة 30 دقيقة، تشغل الحرارة من الأعلى لتشقر 10 دقايق وتخرج من الفرن.
٦. يصب الحليب المكثف وهي ساخنة حتى تتشرب ويرش الفستق الحلبي للتزيين.​
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.


أعلى