المقادير​
  • فاكهة المشمش ,500 غرام​
  • صوص حار , كيلو​
  • جمبري , كيلو​
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة​
  • خل أبيض ,2 ملعقة كبيرة​
  • كريمة طازجة , كوب​
  • بقدونس مفروم, ملعقة كبيرة​
  • ملح وفلفل , مقدار مناسب​
  • خضروات , ملعقة صغيرة​



طريقة التحضير

- اسلقي الاصداف البحرية والجمبري وانزعي قشورهم.

- حمري الثوم في قليلٍ من الزيت ثم اضيفي له الاصداف والجمبري والملح والفلفل والخل واتركيهم على النار لمدة 3 دقائق، ثم اضيفى الكريمة والفلفل الاحمر الحار وقلبي الخليط جيداً.

- اسلقي المعكرونة في ماءٍ مغلىٍ ومملح لمدة 15 دقيقة ثم صفيها من الماء.

- اخلطي المعكرونه مع ملعقة زيت والبقدونس المفروم ، ثم اضيفي لهم الجمبري والاصداف.