مطلوب مشرفين | التفاصيل هنا

تسجيل العضوية يجب ان تكون باللغة العربية ويمنع غير ذلك .



الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

ملاك الويب

::شركات معتمدة::
الآعضاء
إنضم
2017 - 6 - 30
المشاركات
4,000
الإعجابات
6
النقاط
37
غير متصل
#1


المقادير​
  • بهارات طعام مشكلة , ملعقة​
  • كمون , ملعقة صغيرة​
  • ثوم مهروس, فص​
  • فلفل أسود , حسب الرغبة​
  • ملح , حسب الرغبة​
  • لحم خروف ,500 غرام​
  • بقدونس مفروم (للزينة), حزمة​
  • بازيلاء , كوب​
  • بطاطس مكعبات,3 حبات متوسطة​
  • بصل مفروم , ملعقة كبيرة​
  • زيت ذرة , ملعقة كبيرة​
  • شطة مجروشة, ملعقة صغيرة​



طريقة التحضير
- اعجني اللحم المفروم مع البهارات والملح والفلفل والبصل الفروم والشطة والكمون إلى أن يتجانس الخليط.
- شكّلي اللحم على شكل كرات.
- اقلي كرات اللحم بقليلٍ من الزيت إلى أن يتغير لونها وتبدو أكثر نضجاً وذلك لمدة 5 دقائق.
- اسلقي البازلاء والبطاطس بقليلٍ من الماء مدة 10 دقائق إلى أن تنضج قليلاً.
- اسكبي البازلاء والباطاس في صينية وأضيفي لها كرات اللحم مع قليلٍ من زيت الذرة، ثم ضيفي لها الثوم.
- ضعي الصينية في الفرن مدة 15 دقيقةً إلى أن تنضج.
- قدّميها مع طبقٍ من الأرز .
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.


أعلى