• الايملات المعتمدة لدينا ( hotmail - gmail - Outlook - Yahoo ) والايميلات الرسمية وغير ذلك سيتم الحذف ..

    [ يجب ] ان تكون اسم العضوية بالعربي وغير ذلك سيتم الحذف ..!!


الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

ملاك الويب

::شركات معتمدة::
الآعضاء

2017 - 6 - 30
4,000
6
37
غير متصل
#1


المقادير​
  • تونة , 2 علبة​
  • معكرونة , 1 كغم​
  • بصل , 2 حبة كبيرة​
  • بهارات مشكلة , 1 ملعقة كبيرة​
  • طماطم , 2 حبة كبيرة​
  • صلصة طماطم , 2 ملعقة كبيرة​
  • مقادير البشاميل: ,​
  • زيت , 2 ملعقة كبيرة​
  • دقيق , 1/2 كوب​
  • ماء , 1 كوب​
  • حليب بودرة , 3 ملعقة كبيرة​
  • ملح , 1/2 ملعقة صغيرة​
  • فلفل , 1/4 ملعقة​
  • مرقة الدجاج , 1/2 مكعب​



طريقة التحضير
لتحضير خلطة البشاميل:

- يخلط الدقيق مع الزيت على نار هادئة.

- يضاف الماء والحليب بالتدريج ويحرك الخليط حتى يتماسك جيداً.

- يوضع قليلاً من الملح والفلفل ثم تطفأ النار ويترك الخليط جانباً حتى يبرد. لتحضير المعكرونة بالتونة:

- يفرم البصل ويوضع على النار حتى يصبح أصفر اللون.

- تقطع الطماطم وتضاف إلى البصل ثم تضاف البهارات ونصف مكعب مرقة الدجاج.

- تضاف ملعقتين صلصة طماطم وقليل من الماء ثم تضاف التونة.

-تسلق المعكرونة على نار متوسطة الحرارة ويضاف إليها القليل من الملح، ثم تصفى.

- يوضع قليل من خلطة البشاميل في صينية مناسبة الحجم، ثم توضع المعكرونة.

- تضاف خلطة التونة والطماطم على المعكرونة.

- تغطى وجه الصينية ببقية خلطة البشاميل.

- توضع الصينية لمدة ساعة إلا ربع حتى تستوي جوانب البشاميل في الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نشعل شواية الفرن من فوق للتحمير.
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

أعلى