• الايملات المعتمدة لدينا ( hotmail - gmail - Outlook - Yahoo ) والايميلات الرسمية وغير ذلك سيتم الحذف ..

    [ يجب ] ان تكون اسم العضوية بالعربي وغير ذلك سيتم الحذف ..!!

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

ملاك الويب

::شركات معتمدة::
الآعضاء

2017 - 6 - 30
4,000
6
37
غير متصل
#1
مقادير البصارة :
* نصف كيلو فودل مدشوش
* كوب كزبرة خضراء مقطعة
* كوب بقدونس مقطع
* ثمرة طماطم
* اربع بصلات متوسطين الحجم
* ملعقة صغيرة ملح
* ملعقة صغيرة فلفل اسود
* نصف ملعقة صغيرة كزبرة



طريقة عمل البصارة :
- فى البداية يغسل الفول المدشوش جيدا بالماء ثم يوضع فى اناء عميق ويضاف اليه ماء فاتر يغطيه ثم يوضع الاناء على نار عالية لمدة عشر دقائق حتى تغلى المياه ، كلما غلت المياه يمكن ان يظهر ريم على سطح الماء لابد من ازالته على الفور وهكذا كلما ظهر ذلك الريم .
روابط إعلانية

- بعد ذلك يضاف الى الماء كوب الكزبرة الخضراء المقطعة وكوب البقدونس المقطع ايضا ،وثمرة الطماطم المقطعة ،وبصلتين مقطعين .
- يترك الفول على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبا حتى يصبح طري جدا ثم يرفع الاناء من على النار ويترك جانبا ليهدأ .
- فى تلك الاثناء تقطع بصلتين اخريتين ويحمروا فى ملعقة زيت نباتى .
- يضرب الفول فى الخلاط ثم يوضع مرة اخرى بالاناء مضاف اليه الملح والفلفل والكزبرة الجافة ومعهم نصف كوب ماء .
- بعدها يضاف نصف كمية البصل المحمر الى البصارة وتترك البصارة على النار حتى تغلى ثم ترفع من على النار .
- تقدم البصارة فى اطباق مزينة على الوجه بباقى البصل المحمر .
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى